天全欲淡 虽凡亦仙

　　田父野叟，语以黄鸡白酒则欣然喜，问以鼎食则不知;语以袍短褐则油然乐，问以衮服则不识。其天全，故其欲淡，此是人生第一个境界。

关键词：菜根谭

　　在乡下跟老农夫谈论饮食，每当谈到白斩鸡和老米酒时，他就会显得兴高采烈，如果问他山珍海味等佳肴，他就茫然不知了;每当谈起衣着时，一提起长袍短袄，他就会不由得流露出欢乐表情，假如问他黄袍紫蟒等官服，他就一点也不懂了。可见老农夫保全了淳朴本性，所以他的欲望才这样淡泊，这才是人生的第一等境界。