茶经译 注（外三种）
作者： [唐] 陆羽<撰> 著；宋一明 注
出版社： 上海古籍出版社
出版时间： 2014-05
版次： 1
ISBN： 9787532571857
定价： 22.00
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 94页
字数： 190千字
正文语种： 简体中文
分类： 国学古籍>历史
内容简介:
《茶经》大约成书于唐上元初年，作者陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容，对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。《茶经译 注》以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译 注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的 注释，并有白话文翻译，深入浅出。《茶经译 注》还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。
目录:
茶经一之源二之具三之造四之器五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图茶录序上篇论茶下篇论茶器后序品茶要录序一、采造过时二、白合盗叶三、入杂四、蒸不熟五、过熟六、焦釜七、压黄八、渍膏九、伤焙十、辨壑源、沙溪后论茶疏产茶今古制法采摘炒茶齐中制法收藏置顿取用包裹日用顿置择水贮水舀水煮水器火候烹点秤量汤候瓯 注荡涤饮啜论客茶所洗茶童子饮时宜辍不宜用不宜近良友出游权宜虎林水宜节辨讹考本
关键词：国学史部书籍
