天工开物译 注
作者： 明宋应星 著；潘吉星译
出版社： 上海古籍出版社
出版时间： 2016-05
版次： 1
ISBN： 9787532578054
定价： 36.00
装帧： 精装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 374页
字数： 252千字
正文语种： 简体中文
丛书： 中国古代名 著全本译 注丛书
分类： 国学古籍>文学
内容简介:
《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性 著作，是中国古代一部综合性的科学技术 著作，有人也称它是一部百科全书式的 著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译 注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的 注释及白话翻译，并保留了全部的图版。
目录:
前言
说明
天工开物序
卷上
1．乃粒第一
1-1宋子曰
1-2总名
1-3稻
1-4稻宜
1-5稻工
1-6稻灾
1-7水利
1-8麦
1-9麦工
1-10麦灾
1-11黍、稷、梁、粟
1-12麻
1-13菽
2．粹精第二
2-1宋子曰
2-2攻稻
2-3攻麦
2-4攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3．作成第三
3-1宋子曰
3-2盐产
3-3海水盐
3-4池盐
3-5井盐
3-6末盐、崖盐
4．甘嗜第四
4-1宋子日
4-2蔗种
4-3蔗品
4-4造[红]糖
4-5造白糖
4-6造兽糖
4-7蜂蜜
4-8饴饧
5．膏液第五
5-1宋子日
5-2油品
5-3法具
……
卷中
卷下
索引
关键词：国学子部书籍
