中华经典藏书：茶经·随园食单（升级版）
作者： 沈冬梅 著；沈冬梅译；陈伟明译；陈伟明译 注
出版社： 中华书局
出版时间： 2016-03
版次： 1
ISBN： 9787101115475
定价： 26.00
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 402页
字数： 200千字
正文语种： 简体中文
丛书： 中华经典藏书
分类： 国学古籍>文学
内容简介:
《茶经》为中国茶道的奠基人陆羽所 著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以 著《茶经》闻名于世，被誉为“茶仙”。《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理作了综合性梳理。是世界现存极早、完整、全面介绍茶的首部专 著，被誉为“茶叶百科全书”。《随园食单》是清代才子袁枚所 著，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名 著。
关键词：国学集部书籍
